Sal de Añana, Valle Salado.

 Holi chicas!

Siguiendo con las empresas participantes del evento #BVDonostiaGastroHogar, hoy quiero hablaros de una que, además de que sus productos me han gustado mucho, me han sorprendido mucho.
Como habéis visto en el título, hoy vamos a hablar de Valle Salado de Añana:

La sal de este Valle es completamente pura, y proviene de un mar antiguo de hace más de 200 millones de años, cuando todos los continentes estaban unidos formado el supercontinente Pangea.

La existencia de la sal de Añana se explica por un fenómeno geológico denominado diaparo.

Los manantiales de Añana aportan un caudal medio de 2l/s, y una concentración salina en torno a 210 g/l. El sistema hidrológico se relaciona con el lago de Arreo, ubicado en una cuenca cerrada sobre rocas evaporizadas de carácter salino. Poseen una importante información paleo-ambiental y paleo-climática.

En su web, tenéis también un apartado para poder hacerles visitas, conocerles, hacer catas... incluso un SPA, así que os recomiendo que os paséis.

Al evento nos enviaron un lote de sal, formado por una cajita de escamas de sal, otra de sal de manantial y una botella de sal líquida.

Como os decía, había un producto que me sorprendió mucho, y ese fue la sal líquida. No la había visto nunca hasta ahora.

Os dejo por aquí sus redes sociales (Instagram y Facebook) para que podáis seguirles y conocerles mejor.

Nosotras nos vemos por Instagram.