La Requi lo prueba.

Holi chicas! Hoy os cuento que a pesar de estar en verano, parece que apetece comer plato de cuchara. Pues dicho y hecho, hoy toca legumbre, pero de temporada, o sea pochas, que es la alubia que comemos en invierno, pero fresca ya que se recoge en verano, y estan deliciosas. Hoy os cuento como las pongo yo. Ingredientes: 500g de alubia pocha desgranada 1 pimiento 1 tomate 1puerro 2 ajos 1 zanahoria Chorizo Panceta adobada Sal Aceite Azafrán Pasos: Primero ponemos las alubias con toda la verdura, y cubrimos con agua. Cuando empieza a hervir, bajamos el fuego y las dejamos cocer a fuego lento durante media hora. Cortamos el chorizo en rueditas y la panceta en taquitos, lo añadimos y que siga cociendo 15 minutos más. Probamos de sal para sazonar al gusto. Sacamos las verduras las trituramos, y lo añadimos a la cazuela. Añadimos el aceite y el azafran y solo queda servir y a comer. Espero que os salgan bien ya que es un plato super sencillo pero super delicioso a