Guisantes con jamón y huevo.

 Holi chicas!

Siguiendo con las recetas del evento #BVDonostiaGastroHogar, hoy quiero hablaros de uno de mis platos favoritos para cuando no tengo mucho tiempo.

Como habéis visto en el título, hoy vamos a hacer unos guisantes con jamón y un huevo, para que el plato sea más completo, y los ingredientes que vamos a utilizar son:

- Medio kilo de guisantes.
- Huevos (uno por persona).
- Media cebolla.
- Jamón, yo utilicé el de Casa López, que por cierto, está riquísimo.
- Sal y aceite.

Lo primero que tenemos que hacer es cocer los guisantes, así que los echamos en una cazuela con agua y sal y lo llevamos a ebullición, y dejamos unos 6/8 minutos.
Mientras, en otra cazuela, cocemos los huevos.
Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la pochamos en una sarten, cuando esté bien pochadita, añadimos el jamón cortado en trocitos.
Mientras, le quitamos bien todo el agua a los guisantes con un escurridor y los añadmimos a la sartén para que se mezclen bien los sabores.
Pelamos los huevos y los añadimos a la hora de emplatar.

¡Y listo!

La verdad que es un plato que no tardamos nada en hacer, es muy completo y encima está deliciosos, ¿qué más se puede pedir?

Contadme que os ha parecido si lo hacéis.

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