Ensalada de langostinos.
Holi chicas! Hoy vengo a contaros una receta que todavía, con el calorcito, apetece. Ensalada de langostinos con ahumados en salsa rosa. Ingredientes: -Lechuga -Langostinos. -Sucedáneo de cangrejo. -Salmón ahumado. -Bacalao ahumado. -Atún ahumado. -Sucedáneo de caviar. -Cebolleta. -Aceitunas. -Mayonesa. -Tomate frito. -Sal. -Albahaca. Elaboración: Se lava la lechuga y se corta en juliana, la cebolleta y las aceitunas se cortan muy pequeño. En un bol, se cortan los langostinos en trocitos pequeños pero que se noten. Los ahumados se cortan en tiras, y el sucedáneo de cangrejo también en tiras. Mientras, haces la salsa rosa con un poco de mayonesa y una cucharada de tomate, y lo mezclas todo. Llega la hora de montarlo: Se coloca primero la lechuga y le vas agregando el resto que tenemos reservado. Se pica un poco de albahaca para aromatizar y una cucharadita de sucedáneo de caviar. Ya solo me queda deciros: ¡que aproveche! Espero que la hagáis y me cont...